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Nonchalant
Rüsten, schnippeln, dörren: Mach aus gerettetem Gemüse dein eigenes Bouillon.
Besuchsinfo
Öffnungszeiten
11 – 17 Uhr
Format
Produktion vor Ort, Führung, Mini-Workshop
Adresse
Binzstrasse 12, 8045 Zürich, Schweiz
Binz
Zeiten für Führungen
laufend
Details
Nonchalant zeigt euch was Food Waste alles bedeutet und was man mit gerettetem Gemüse zaubern kann-nämlich eine feine Gemüsebouillon. Es wird gerüstet, geschnippelt, gedörrt und pulverisiert! Und wer am Schluss Lust hat, nimmt sein selbstkreiertes Brühpulver mit nach Hause. Natürlich kann experimentiert und degustiert werden. So findet jeder seinen ganz persönlichen taste, nonchalant eben.
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