Wie wird Zürich zirkulärer? An der Pitch Night Kreislaufwirtschaft bringen acht Stimmen aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Zivilgesellschaft ihre Ideen und Lösungsansätze auf den Punkt. MIZI ist als Veranstaltungspartnerin mit dabei.

Für den F738 COOL BAG bringen FREITAG, Precious Plastic Zurich und Tribecraft ihr Wissen zusammen. Entstanden ist eine Kühltasche mit farbigen Griffen aus recyceltem Kunststoff und viel Zürcher Tüftelgeist.

DasProvisorium ist in die ehemalige Stadtküche am Sihlquai gezogen. Beim MIZI-Stammtisch erhielten wir einen Einblick in die neuen Räume, die Gastroküche und das gemeinschaftliche Konzept. Danach gab es einen köstlichen Zmittag.

Smashed Burger, Focaccia, Fried Potatoes und ein feines Schoggimousse: Der Made in Zürich Lunch bei Swiss Re brachte erneut Zürcher Produzent:innen und ihre Produkte auf den Teller.

Familienbetrieb seit 1888, moderne Produktion, wenig Platz und viel Handwerk.

Dieser Frage widmete sich die dritte Ausgabe von KLW konkret. Mit Inputs aus Praxis, Forschung und Zukunftsforschung zeigte der Abend, dass Kreislaufwirtschaft nicht immer kurzfristig rentiert, aber langfristig neue Chancen für Unternehmen eröffnet.

Wie entsteht eigentlich ein Bier? Bei unserer Factory Tour in der Brauerei Oerlikon blickten wir hinter die Kulissen und erfuhren mehr über Brauprozesse, lokale Produktion und nachhaltige Kreisläufe.

Zum Auftakt der neuen Lunch-Reihe bei Swiss Re arbeiteten alle Küchenteams mit den gleichen regionalen Zutaten. Die Vielfalt der daraus entstandenen Menüs war überraschend gross – ergänzt durch eine Degustation von FineFolk.

Was passiert mit dem, was in der Produktion übrig bleibt? Deux Frères liefert eine Antwort. Mit Forêt wird aus dem Nachlauf der Gin-Destillation ein Raumduft und zeigt, wie viel Potenzial in Nebenströmen steckt.

Das Anmeldefenster für den TUP 2026 ist jetzt offen – meldet euren Betrieb an und macht mit!

Über 90 Personen, neue Vorstandsmitglieder und viel MIZI-Spirit: Unsere MV 2026 brachte bekannte Gesichter, neue Begegnungen und einen rundum gelungenen Abend zusammen.

Bei der letzten Factory Tour waren wir zu Besuch bei Dehgraf Design in Zürich. Das Designerduo produziert Vasen und Lampen direkt im eigenen Studio mit 3D-Druck. Vom Entwurf bis zum fertigen Objekt entsteht alles vor Ort, Schicht für Schicht, mit viel Geduld, Experimentierfreude und einem klaren Anspruch an Gestaltung und Material.

Der Velokorb reicht nicht? Für genau solche Fälle gibt es neu ein Flinc bei Made in Zürich. MIZI-Member können das kompakte Velo kostenlos ausleihen – ideal für kleinere Transporte im Stadtalltag.

Viele Betriebe möchten ihr Wissen weitergeben, zögern aber wegen administrativer Hürden oder weil sie nicht alle Inhalte einer Lehre abdecken können. Beim Stammtisch Spezial der Made in Zürich Initiative beim Berufslehr-Verbund Zürich (bvz) erhielten die Teilnehmenden Einblick in ein Modell, das genau hier ansetzt: die Verbundlehre.

Aus Astgabeln vom Uetliberg entstehen im Kreis 4 limitierte Asthocker. schindlersalmerón zeigt, wie aus lokalem Holz langlebige Möbel mit klarer Haltung werden.