In Bäckerei, Flechterei, Schreinerei, Metallwerkstatt und weiteren Werkstätten zeigt die Stiftung St. Jakob, wie vielseitig lokale Produktion sein kann.
Ski, Snowboards, Splitboards und Skateboards aus der Manufaktur: Bei Radical Sport gibt es Einblicke in Herstellung, Reparatur und Pflege – inklusive Board-Tests vor Ort.
Die Schipfe ist ein altes Handwerkerquartier mitten in Zürich – mit Schreinerei, Goldschmiede, Buchbindereien und vielen kleinen Werkstätten zum Entdecken.
mikas, Angst Zürich AG und der Schlachtbetrieb geben Einblick in ein historisches Gewerbeareal, auf dem Lebensmittelproduktion mitten in Zürich bis heute präsent ist.
Am Tag der urbanen Produktion dreht sich im YOND alles um lokale Getränkeproduktion: Turicum und Lokales Wasser 37 zeigen, wie mitten in Zürich produziert, abgefüllt und weitergedacht wird.