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Schlachthof-Areal
mikas, Angst Zürich AG und der Schlachtbetrieb geben Einblick in ein historisches Gewerbeareal, auf dem Lebensmittelproduktion mitten in Zürich bis heute präsent ist.
Details
Auf dem Schlachthof-Areal wird sichtbar, wie viel Lebensmittelproduktion mitten in Zürich stattfindet: mit mikas, der Angst Zürich AG und dem Schlachtbetrieb öffnet ein Ort seine Türen, den viele kennen, aber kaum je von innen sehen. Ein Einblick in ein historisches Gewerbeareal, das bis heute eng mit Verarbeitung, Handwerk und Versorgung verbunden ist.
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