Zürich macht’s: zu Gast beim Lunch & Learn im House of Interiors
Wer hat heute schon etwas benutzt oder gegessen, das in Zürich produziert wurde? Mit dieser Frage startete unser Input beim Lunch & Learn im House of Interiors in der Binz. Am 28. Oktober durften wir dort zeigen, warum eine lebendige Stadt eine produzierende Stadt braucht.
Das House of Interiors lädt jeweils am letzten Mittwoch des Monats zum Lunch & Learn ein: ein Wissensformat über Mittag für Menschen aus Architektur, Design, Handwerk und Planung. Im Oktober war Made in Zürich zu Gast, und der Raum war gut gefüllt. Unsere Geschäftsführerin Andrea Gir nahm das Publikum mit auf einen Rundgang durch die Zürcher Produktion, mit einem Fokus auf Design und Handwerk.
Die Antwort auf die Eingangsfrage lieferte sie gleich selbst: Ihr Outfit stammte von Paradis Collection. Das Label entwirft Damenbekleidung in kleinen Auflagen und hat sein Studio direkt im House of Interiors.
Ein Netzwerk mit über 200 Betrieben
Im Netzwerk der Made in Zürich Initiative sind über 200 produzierende Betriebe und rund 70 Supporter vereint, von der Einpersonenmanufaktur bis zum international tätigen Unternehmen, vom jungen Label bis zum Familienbetrieb in der fünften Generation. Was sie verbindet, ist unser Motto: So lokal wie möglich, so global wie nötig.
Wie das konkret aussieht, zeigten Beispiele aus unserem Netzwerk. Die Espressomaschinen von ZURIGA werden in Altstetten von Hand zusammengebaut und sind so konstruiert, dass sie sich reparieren lassen. Lokales Wasser 37 füllt Trinkwasser vom Uetliberg direkt in Albisrieden ab. dukta macht Holz durch präzise Einschnitte biegsam und ermöglicht so geschwungene Formen und gute Raumakustik.
Auch im House of Interiors selbst wird produziert. Neben Paradis Collection haben hier das Textil Atelier Binz und das Keramik Atelier Binz ihre Werkstätten. Die Vorhänge im Veranstaltungsraum hat das Textil Atelier Binz gefertigt.
Aus Resten wird Neues
Ein Schwerpunkt lag auf der Kreislaufwirtschaft. Precious Plastic Zurich verarbeitet Kunststoffabfälle zu neuen Produkten, zum Beispiel zu den farbigen Griffen der COOL BAG von FREITAG. Entwickelt wurde die Tasche gemeinsam mit dem Zürcher Ingenieurbüro Tribecraft, dank kurzer Wege konnten Muster direkt in die Hand genommen und besprochen werden. schindlersalmerón sammelt Astgabeln aus Holzschlägen am Uetliberg und fertigt daraus Hocker, von denen keiner dem anderen gleicht. Und Deux Frères macht aus einem Nebenprodukt der Gin-Destillation den Raumduft Forêt.
Viele der Produkte lagen auf der Werkbank bereit. Nach dem Input wurde fleissig angefasst, gebogen und ausprobiert.
Lunch aus Zürich
Zum Lunch & Learn gehört natürlich auch der Lunch. Beim anschliessenden Stehlunch von Babu’s gab es Pizzastücke, Quiches und Linsensalat, dazu die GRIPEN Ginger Shots von MONO mit Ingwer, Honig und Zitrone. Beides war sehr lecker und passte perfekt zum Thema: Zürcher Produktion, die man gleich probieren kann.
Herzlichen Dank
Wir danken dem House of Interiors für die Einladung, der Blumenhalle für das Sponsoring sowie allen Betrieben, die uns ihre Produkte zur Verfügung gestellt haben. Und allen Gästen für das Interesse und die vielen guten Gespräche.
Das nächste Lunch & Learn im House of Interiors findet am 25. November 2026 statt, mit dem Künstlerduo Djeric-Hunold. Fotos: House of Interiors
